Франшиза "Хлеб в тандыре" | VK

Практически не возможно с первого же дня выйти на необходимую мощность, обеспечивающую рентабельность. Объем выпускаемой продукции прийдется наращивать постепенно. Соответственно, это снижает прибыль полученную в первый год работы. Однако при грамотном подходе к делу на окупаемость можно выйти уже через полгода. Уникальная бизнес-модель булочной, не требующая организации пекарни полного цикла.

Для открытия булочной-пекарни Bonape достаточно помещения 15 кв. Какой бизнес можно открыть в маленьком городе с минимальными вложениями? В этой подборке вы найдете 25 идей для своего дела в небольших населенных пунктах, а также подробные руководства по запуску. Свое дело, связанное со сладостями, - это мечта многих начинающих предпринимателей.

В этой калорийной подборке вы найдете 20 бизнес-идей для сладкоежек и руководства по запуску этих бизнесов Бизнес-план по открытию кафе-пироговой в городе с населением 1 млн. Стартовые вложения — 1 тыс. Чистая прибыль за первый год работы — 6,6 млн. Срок окупаемости — 7 месяцев. Инвестиционные затраты в открытие элитной хлебопекарни — 4,6 млн рублей. Рассмотрим финансовый расчет прибыльности пекарни по выпечке элитного хлеба производительностью шт.

При начальной сумме инвестиций в 16 млн. Снеки пришли на российский рынок из-за рубежа и тут же стали очень популярны. Рынок снеков - перспективный, за счет небольших вложений в открытие такого бизнеса. Пекарня не обязательно должна пахнуть старыми-добрыми рецептами и традициями. В этой подборке вы найдете 30 необычных идей, как превратить пекарню в уникальный бизнес. Даже в пекарском деле осталось место новому. Франшиза BONAPE предлагает концепцию, объединяющую шарм французских булочных и упрощенное производство, позволяющее открыть пекарню с минимумом затр В течении века в рекламе царствовало негласное правило: Чем это оборачивалось на практике?

Секс включался в рекламу любого товара или услуги, сколь угодно далеких от секса. Для села и деревни.

Готовые руководства по открытию бизнеса по сферам. Как самостоятельно разработать бизнес-план. Бизнес для тех, кому нужны гарантии. Как открыть бизнес за рубежом. Заказать бизнес-план search Поиск Добавить компанию в каталог. Все материалы по тегу: Первоначальные инвестиции Размер первоначального капитала для открытия пекарни может составлять Месторасположение Успех пекарни во многом зависит от ее месторасположения.

Штат В штате пекарни может быть от двух до семи сотрудников, все зависит от мощности пекарни. По материалам сайта Equipnet. Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал Сохранить. Вы можете сохранить данную страницу при помощи: Инвестиции от ,84 K Срок окупаемости от 6 мес. Бизнес-план кафе-пироговой Бизнес-план по открытию кафе-пироговой в городе с населением 1 млн.

Рекомендуем ознакомиться со специализированным материалом налогообложение пекарни. Данная категория сотрудников будет работать посменно, два через два.

Данная категория сотрудников будет работать на 5 дневной рабочей недели, а выходные выходить поочерёдно. Для организации бизнеса требуется следующий комплект оборудования для пакарни:. Набор оборудования мини-пекарни для этого бизнес-плана с комментариями. Так же вы можете узнать актуальные цены на печи пекарские на сайте нашего партнера компании Форофис: Реализация через сетевые региональные и федеральные продуктовые магазины в г. Рекомендуем ознакомиться с материалом о создании программы лояльности для пекарни.

Согласно календарного бизнес-плана мини хлебопекарни, срок запуска компании составляет 2 месяца. Все этапы, связанные с открытием деятельности находятся в зоне ответственности собственника бизнеса. Согласно проведенных расчетов для открытия деятельности требуются вложения в размере 1,1 млн.

Согласно организационного плана начало деятельности компании, запланировано на март г. Деятельность компании является сезонной, пик продаж приходится на период сентябрь — ноябрь и март-апрель, в остальные месяцы происходит сезонное снижение выручки. Планируемая структура распределения денежных средств, полученных от покупателей, на гг.

Процесс реализации и дальнейшее функционирования проекта может быть осложнено рядом рисков и негативных факторов, которые приведены в анализе факторов рисков и возможностей работы мини-пекарни. Для определения степени влияния этих рисков и опасность их для бизнеса, проведем качественный и количественный анализ. Качественные показатели определяются экспертной оценкой вероятности осуществления угрозы. Количественный анализ показывает степень воздействия рисков в фактических величинах.

Вся зона рисков делится на внешнюю, где особенно ощутимо влияние общей экономической ситуации и событий, не связанных с процессом управления бизнесом, и внутреннюю, которая напрямую зависит от эффективности организации управления и реализации бизнеса. Риск приведет к увеличению стоимости продукции и снижению маржинальной части дохода. Компенсация риска происходит увеличением отпускной цены продукции или пересмотром весовых требований. Для нивелирования риска необходимо вести постоянный мониторинг рынка поставщиков и заключение долгосрочных контрактов.

При появлении прямых конкурентов, существующая емкость рынка пропорционально делится на участников, что ведет к снижению продаж. Для преодоления риска на организационном этапе следует вести политику отстройки от конкурентов, поддерживать лояльность потребителя. Риск влечет снижение среднегодовых показателей продаж, увеличивает затраты на содержание персонала, ведет к колебанию интенсивности использования производственного оборудования.

Риск нивелируется грамотной рекламной и организационной политикой. Все внешние риски можно смягчить, если на организационном этапе бизнеса разработать стратегию кризисного управления, удерживать грамотное позиционирование и постоянный контакт с покупателем.

Риск может привести к снижению продаж, низкой степени удовлетворённости покупателя и усилить все внешние риски. Нивелируется угроза созданием эффективной системы обучения и мотивации персонала. Выбранная технология и ассортимент не влекут сложностей с процессом производства и технологическим обеспечением бизнеса. Все внешние и внутренние риски имеют единое негативное следствие — снижение прибыли.

Причинами снижения прибыли могут стать:. Однако, располагая опытными данными, характерными для конкретного рынка город N с населением в тыс. Рассчитывается путем вычисления эластичности спроса. При средней стоимости продукции сдобные булочки 8 видов , кексы, бараночные изделия, рогалики, творожники в пределах рублей, увеличение конечной цены будет иметь следующие показатели:. Риск имеет невысокое количественное значение. Для расчета степени влияния конкуренции необходимо провести детальный анализ конкурентной среды и вычислить долю рынка каждого оператора.

Появление нового игрока всегда влечет перераспределение долей, на первом этапе это происходит за счет наиболее слабых представителей отрасли. В нашем случае проект подразумевает использование контрагентов каналы сбыта — небольшие розничные магазины, расположенные в г. Это наиболее весомый риск проекта. Наиболее вероятными являются маркетинговые и сезонные риски снижения спроса, что может инициироваться повышением стоимости сырья и открытием прямых конкурентов. Это наиболее критичные угрозы, предвосхитить которые следует еще на этапе организации и внедрения бизнес-идеи.

На сегодняшний день рынок хлебобулочных изделий России еще не установился в виду переоценки ценностей и общего тренда экологичной и здоровой пиши. Традиционные сорта хлеба и булочной продукции за последние десять лет существенно уступили место заимствованным на Западе рецептурам: Динамика роста потребления сортов хлеба.

К ным традиционные сорта хлеба потеряли больше половины рынка.

Франшиза пекарни Хлеб в тандыре - это пекарни шаговой доступности с широким ассортиментом вкусной и горячей выпечки, которая готовится в тандыре прямо на глазах у покупателей. Мы предлагаем нашим покупателям. - поставим вам промышленный тандыр, лучший на российском рынке; - поможем вам быстро и без лишних затрат открыть пекарню; - выведем вас на прибыль с первого месяца; - построим работу пекарни так, что вы окупите свои. Для пекарни мощностью килограмм хлеба в смену необходимо помещение в квадратных метров. Стоимость аренды квадратного метра в Москве вполне может составить $ в год., цена зависит от износа здания, удаленность.

Изготовление тандыров на заказ под ключ, принимаем заказы

Средний тандыр до кг можно переносить в пределах дачи. Большой тандыр от кг , требует для переноски усилий трех-четырех человек или платформу на колесиках. Такую печь выставляют на участке в начале дачного сезона и убирают под навес на зиму.

Наиболее популярны тандыры на древесном топливе. Поленья закладываются внутрь и поджигаются, а жар нагревает толстые глиняные стенки. После прогорания углей в тандыр загружают мясо на шампурах или рыбу и овощи на решетках.

Через 15 — 20 минут еда готова. Продукты не пригорают и остаются сочными. Электрические тандыры позволяют готовить в любую погоду и практически в любом помещении.

Они бывают бытовыми и промышленными. Первые имеют небольшие размеры и вес 20 — 80 кг. Внешне их не отличить от работающих на дровах. Некоторые модели даже можно использовать как дровяные, то есть сжигать в них дрова. Промышленные тандыры требуют напряжения в В и обладают значительной массой — кг и габаритами, а также могут иметь дополнительное утепление для сохранения тепла.

Такие печи получили широкое распространение в сфере общественного питания, так как в них можно поддерживать постоянную высокую температуру, и их можно устанавливать в помещениях.

Газовые тандыры нагреваются горелкой повышенной тепловой мощности. Их также можно устанавливать в помещении. Чаще всего их подключают к магистральному газопроводу, но можно использовать и баллоны с газом. Такие печи обычно применяются в ресторанах и шашлычных. Для семьи из четырех человек можно использовать небольшой тандыр.

Подготовка к работе, растопка и приготовление пищи не займут много времени. Если в гости часто приезжают друзья, то рекомендуется купить средний тандыр.

Он позволяет накормить 8 — 10 едоков. В таком тандыре можно приготовить не только мясопродукты, но и запечь овощи и рыбу. В ней можно готовить по рецептам, которые недоступны для маленьких сосудов, например, баранью ногу и целого гуся.

Легкие тандыры достаточно быстро остывают, иногда им требуется повторный прогрев, а более тяжелые дольше сохраняют тепло и допускают делать три-четыре загрузки после одной протопки.

Узкая горловина до 25 см хороша для шашлыков. Тандыр изготавливается из огнеупорной глины , применение цемента в составе смеси недопустимо. Наличие металлических полос с кольцами для переноски облегчит перемещения массивного корпуса при установке.

Приготавливается в специальной печи — тандыре. Тандырные лепешки принято употреблять с чаем, горячими блюдами пловом, шашлыком, шурпой , а также делать бутерброды с сыром, колбасой, медом и пр.

Средняя цена одной лепешки весом грамм составляет 30 р. В свежем виде такой продукт раскупается на ура, особенно в крупных городах, где свежая выпечка очень востребована.

Отдельные точки, расположенные в высоко-проходимых местах остановки, метро реализуют в день более лепешек. Месячный оборот небольшого торгового отдела может доходить до р. Процесс приготовления тандырных лепешек подробно описан в следующем видео:. Для начала рассмотрим несколько способов старта бизнеса на выпечке тандырных и узбекских лепешек. В зависимости от размера стартового капитала это может быть:. Мини-пекарня для вас слишком сложно или дорого, и вы хотите более подробно узнать о том, как зарабатывать на инвестициях и получать хороший доход?

Вам стоит ознакомиться с бесплатными курсами по недвижимости и заработку. К выбору тандыра для целей бизнеса следует подойти ответственно. Любая экономия на данном этапе не помешает, однако излишняя скупость может сыграть против бизнесмена. На чем точно нельзя экономить, так это на типе материала. Настоящие тандыры делают из глины с добавлением овечьей шерсти. Но на рынке встречаются и более дешевые аналоги из кирпича и цемента. Цементный тандыр через некоторое время начинает выделять крошки, которые остаются на продукте.

В результате повару приходится постоянно их стряхивать с лепешек, замедляя весь производственный процесс. К тому же, не стоит забывать про экологическую составляющую. В раствор цемента сегодня добавляют множество вредных химических элементов, что отражается потом на продукте, который приготавливается в таком тандыре.

Впрочем, решать бизнесмену, делать качественный продукт или работать против совести. Также настоящий тандыр перед использованием должен быть обожжен в специальной печи. Так он прослужит гораздо дольше. Многие новички об этом не знают. По типу топки тандыры бывают электрические, дровяные и газовые. Электрические используются гораздо чаще, однако газовые могут пригодиться там, где нет возможности подвести электричество.

Настоящий аромат лепешкам могут дать только тандыры на дровах, но их использование в экономических целях менее оправдано. Еще один тонкий момент — установка тандыра. Процедура, как оказывается не такая простая, но очень важная, доверять которую стоит мастеру.

После установки стенки тандыра увеличиваются до 20 см, что позволяет дольше сохранять тепло внутри конструкции. На профессиональном тандыре можно изготавливать до 50 лепешек каждые 15 минут. То есть всего за пару-тройку утренних часов можно произвести до лепешек.

Такого объема достаточно, чтобы снабдить продукцией несколько розничных точек. Помимо тандырных и узбекских лепешек в обязательном порядке стоит задуматься о производстве смежных позиций, например хачапури, самсы, пиццы, булочек с сосиской, сладкой выпечки розочки, рогалики, пирожные и пр.

Во-первых, это позволит увеличить оборот пекарни.

ТАНДЫР "ТПР" это профессиональный электрический тандыр, разработанный специально ДЛЯ ПЕКАРЕН, предназначен для выпекания лепешек, самсы, хлеба, лаваша и других хлебобулочных изделий.  Колеса — несъемные. Читать ещёТАНДЫР "ТПР" это профессиональный электрический тандыр, разработанный специально ДЛЯ ПЕКАРЕН, предназначен для выпекания лепешек, самсы, хлеба, лаваша и других хлебобулочных изделий. Тандыр "ТПР" станет НАДЁЖНЫМ ПАРТНЁРОМ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА, он способен производить лепешек (гр), каждые минут. Технические характеристики. Производительность: лепешек в смену ( шт. лепешки за одну закладку). Диаметр внешний мм. Высота мм.  Колеса — несъемные. Вес около кг. Оптимален для работы в больших торговых комплексах с проходимостью боле человек. Срок производства 40 календарных дней. ДОПОЛНИТЕЛЬНО. 1. Тэн для ТПР-6 (ТПР). Скрыть. В основном их устанавливают для коммерческого использования в ресторанах, кафе и пекарнях.  Большой тандыр (от кг), требует для переноски усилий трех-четырех человек или платформу на колесиках. Читать ещёВ основном их устанавливают для коммерческого использования в ресторанах, кафе и пекарнях. Мобильные тандыры условно разделяют по весу. Малый тандыр (до 50 кг) может поднять один человек, он легко помещается в багажник автомобиля. Средний тандыр (до кг) можно переносить в пределах дачи. Большой тандыр (от кг), требует для переноски усилий трех-четырех человек или платформу на колесиках. Такую печь выставляют на участке в начале дачного сезона и убирают под навес на зиму. Топливо. Наиболее популярны тандыры на древесном топливе. Поленья закладываются внутрь и поджигаются, а жар нагревае Скрыть. Приобретая франшизу пекарни "Хлеб в тандыре" за рублей вы получаете: промышленный тандыр с пультом на колесах производительностью 20 лепешек за 15 минут - комплектующие к тандыру (чекиш, лопатка, ловушка, мягкая рапида) Читать ещёПриобретая франшизу пекарни "Хлеб в тандыре" за рублей вы получаете: промышленный тандыр с пультом на колесах производительностью 20 лепешек за 15 минут - комплектующие к тандыру (чекиш, лопатка, ловушка, мягкая рапида) - технико-технологические карты на хлеб и выпечку - шт. - франчайзи-бук - полное руководство с пошаговыми инструкциями к открытию и управлению пекарней - бейкер-бук и брэнд-бук - ХАССП - обучение персонала тонкостям работы с. тандыром - помощь в поиске и подборе экономически обоснованного помещения под пекарню - дизайн-проект пекарни под ваше помещение - Скрыть.

Тандыр 65 электрический с пультом на колесах

Гиридон фурнитура для шашлыка. Наша цель — обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна. Оборудование окупается в короткие сроки, а изделия отличного качества находят большой спрос у конечного потребителя. Хлебопекарное оборудование, хлебопекарные печи, мукопросеиватели, тестомесильные машины тестомесы ротационные печи wachtel, хлеборезательные машины DAUB.

О компании Схема работы Контакты Скачать прайс-лист. Не требует монтажных работ. Срок производства 30 рабочих дней. Специализируемся на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании - пекарни, кондитерские, хлебозаводы, и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья. Закажите бесплатную консультацию Ваше имя: Преимуществом данного тандыра, кроме длительного срока его эксплуатации и высокой производительности, является низкий расход электроэнергии если сравнивать с аналогичными предложениями на Российском рынке - он потребляет 4 квт электроэнергии в час.

Рождественская 57, корпус 2 Посмотреть на карте. Моя корзина 0 В корзине пусто. Каталог товаров Каталог товаров Франшиза. Купить в 1 клик. Тандыр электрический с пультом на колесах. Выполнен из шамотной глины, внешняя отделка - мозаика. Производительность - 65 лепешек за 15 минут. Внешняя капсула отделана мозаикой. Подходит как для приготовления хлеба, так и для приготовления мяса.

Мы - производитель тандыров, поможем вам выбрать лучший тандыр для пекарни, для ресторана, для дачи. переехать или же могут закрыть вашу точку, то желательно сразу заказать передвижной тандыр на опорных колесах. Эксплуатировали тандыр, носящий второе название тонир, и в качестве от до л, для перемещения он оборудован платформой с колесами. Установленные в пекарне или ресторане, печи на газу значительно. 15 января года в Московской области, г. Серпухов открылась мини пекарня "Хлеб из тандыра".

Найдено :

Случайные запросы